Entdecke Limburg: Eine Reise durch Geschmack und Tradition
Limburg, im Herzen Europas, bietet nun einen zusätzlichen Grund zur Entdeckung. Ab dem 22. Januar 2024 ist der Limburger Kuchen offiziell als geschütztes Regionalprodukt durch Europa anerkannt, mit dem prestigeträchtigen BGA-Label. Dieses Label schützt vor Fälschungen und erkennt die Authentizität, verwurzelt in Limburger Traditionen.
Limburger Kuchen: Ein Kulinarischer Schatz. Nur Bäcker aus niederländischem und belgischem Limburg dürfen den Limburger Kuchen nun unter dieser Bezeichnung verkaufen. Das Backverfahren und Aussehen müssen strikten Anforderungen entsprechen, darunter die Tatsache, dass ein Stück Kuchen von Hand zu essen sein muss. Die niederländische Lebensmittel- und Warenbehörde überwacht die Einhaltung dieser Regeln. Ein Limburger Kuchen darf nach dem Backen keine Sahne enthalten und darf niemals eingefroren werden.
Probiere Limburg: Erlebe es vor Ort. Den echten Limburger Kuchen schmeckst du erst hier! Warum nicht an einem Workshop zum Kuchenbacken teilnehmen, geleitet von lokalen Meistern? Entdecke die Geheimnisse des Backprozesses und erlebe die Wärme der limburgischen Gastfreundschaft.
Workshop Kuchenbacken Nord- und Mitten-limburg
Bakkerij Gerards in Horst heißt dich herzlich willkommen zu einem gemütlichen Kuchenback-Workshop an jedem Mittwoch, Samstag und Sonntagmorgen. Mit Ard Gerards als Begleiter hast du die Möglichkeit, deine Kuchenbackfähigkeiten zu perfektionieren. Auch andere Tage sind nach Absprache möglich, wenn genügend Anmeldungen vorliegen.
Workshop Kuchenbacken Zuid- Limburg
Bei Bakster in Reijmerstok buchst du einen unvergesslichen Kuchenback-Workshop. Lass dich von den erfahrenen Bäckern leiten und erschaffe dein eigenes Meisterwerk. Oder entdecke die Kunst des Kuchenbackens bei der Frankenhofmolen im malerischen Vaals. Lass dich von der Geschichte dieser Mühle inspirieren, während du deine eigenen köstlichen Kreationen machst.
Workshop Kuchenbacken Maastricht:
Lerne die Kunst des Kuchenbackens in der ältesten funktionierenden Wassermühle der Niederlande! In der Bisschopsmolen in Maastricht kannst du an einem Kuchenback-Workshop teilnehmen. Unter Anleitung eines erfahrenen Bäckers lernst du alles über die Herstellung dieser köstlichen limburgischen Leckerei. Nach dem Backen kannst du deinen eigenen Kuchen zusammen mit einer Tasse Kaffee oder Tee probieren. Dieser Workshop ist eine unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung für alle, die gutes Essen und limburgische Traditionen lieben.
Der Geschmack von Limburg
Plane jetzt deine Reise, um den Geschmack von Limburg zu probieren! Limburger Kuchen ist vielleicht das ikonischste Gericht der Region, aber Limburg hat noch viel mehr zu bieten. Limburger Wurst, Limburger Kaffee und Limburger Bier sind echte Delikatessen. Und dann haben wir noch nicht einmal von den vielen anderen regionalen Gerichten gesprochen, wie Sauerfleisch, Speck und limburgischer Stampfkartoffeln.
Der Geschmack von Limburg
So viele Aromen und Düfte. Den Geschmack von Limburg kannst du nicht an einem Tag entdecken. Also buche unbedingt eine Übernachtung.